Picnic i forårs vejret

Foråret suser ind over Danmark og vejret er fantastisk! Jeg har ventet ekstremt længe for at solen skulle ligge sine varmende stråler over skønne København, og nu begynder det endelig! Ikke nok med at man kan smide den tykke vinterjakke og hoppe over i det lækre forårstøj, kan man lige pludselig kravle frem for dynens varme- og trygge skjul, og bevæge sig udenfor i det lune og milde vejr, og hvis man er heldig, få lidt kulør (måske lidt for tidligt, men jeg er optimistisk!) Foråret og sommeren bringer det bedste frem i folk, og det bliver snart tid til at grille eller lave en lille hyggelig picnic med vennerne, kæresten eller familien. For at få skubbet foråret rigtig i gang, er jeg kommet i inspirations-mode angående picnics! Der er mange tusindende muligheder for hvad man kan medbringe på sådan en dejlig picnic, men her under kommer jeg med lidt lækker inspiration til de dejlige forårsdage.

De Klassiske Madder:

De klassiske madder består primært af enten et flute eller rugbrød, og derefter alt det lækre pålæg der falder i ens smag! Jeg selv ville gå efter laks, avokado, ost eller parmaskinke, der ud over noget salat af en art eller en god hjemmelavet pesto til.

Sandwiches:

                De gode gamle sandwiches kan man aldrig gå galt i byen med. Find noget lækkert brød og noget interessant pålæg, og det perfekte picnic måltid er klart! Det smarte ved en sandwich er at de ikke sviner specielt meget i kurven, eller hvor man eller opbevare sin picnic mad.

Wraps og Quesadillas: 

    Super lækre mexicansk inspirreret wraps eller quesadillas fyldt med det dejligste fyld! Der er god mulighed for at tage noget dip med. Eller eventuelt nacho-chips som passer sig perfekt til netop denne form for picnic-kurv.

Tapas, Antipasti og Ost:

En super lækker picnic kurt bestående af de lækreste pølser og oste, druer og marinader. En rigtig god vin ville i høj grad passe sig til sådan et lækkert tapas bord! Hvis man blot køber lidt af hver ost og-/eller pølse, kan man hurtigt for samlet sig en lille gastronomisk smags-orgasme. Det er virkelig en lækker picnic, hvis man er til smags oplevelser. Jeg anbefaler stærkt at man køber sine råvare i Torvehallerne eller hos sin slagter og-/eller ostehandler frem for supermarkederne, da man får en langt mere smagfuld og lækker oplevelse ud af det.